Buffettenpaleis
  • Barbecue

    • BBQ Standaard

      BBQ Standaard

      Te bestellen vanaf 10 personen
      Per persoon € 14,15
      Meer informatie
      -+
      BBQ Standaard
      BBQ Standaard

      Vlees 4 stuks

      • Barbecueburger
      • Gemarineerde kipfilet
      • Gemarineerde filetlap
      • Barbecueworst

      Salade

      • Zomerse aardappelsalade 
      • Griekse salade
      • Verse fruitsalade​

      Bijgerechten

      • Knoflooksaus
      • BBQsaus
      • Satésaus
      • Stokbrood 
      • Kruidenboter

      Hoe leveren wij de Barbecue

      1. Wij leveren een gasbarbecue inclusief gas. (tegen een betaling of vanaf 50 personen gratis)
      2. Wij leveren bbq-tangen en opschepbestek.
      3. Alle ingrediënten worden gekoeld geleverd op 0-3 graden.
      4. Wij stellen de bbq voor u op.
      5. Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg.
      6. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen.
      7. Wij halen alle vuile vaat op en doen de afwas voor u.
      € 14,15Per persoon
      -+
      € 141,50
  • Buffetten

    • Hapjesbuffet

      Hapjesbuffet

      Te bestellen vanaf 10 personen
      Per persoon € 15,00
      Meer informatie
      -+
      Hapjesbuffet
      Hapjesbuffet

      Koude gerechten

      • Huzarensalade
      • Zalmsalade
      • Waldorfsalade
      • Ardennerham met meloen 
      • Schaal met worst en kaas
      • Haringschotel 
      • Gevulde eitjes

      Bijgerechten

      • Vers afgebakken stokbrood
      • Huisgemaakte kruidenboter

      Hoe leveren wij het buffet?

      1. Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
      2. Wij stellen het buffet op.
      3. Elk gerecht krijgt opscheplepels.
      4. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
      5. De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
      6. Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
      7. Wij verzorgen de afwas voor u.

      Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
      Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.50 per set. Wij doen de afwas!

      € 15,00Per persoon
      -+
      € 150,00
  • Diner

    • Diner 4 gangen

      Diner 4 gangen

      Het 4-gangen-diner omvat 1 soep, 1 koud gerecht, 1 warm gerecht en 1 dessert
      Per persoon € 24,65
      Meer informatie
      -+
      Diner 4 gangen
      Diner 4 gangen

      Soep

      • Gazpacho met grote garnaal
      • Thaise kerrie-kokossoep met een sesam-stengelte (V)

      Koud

      • Gerookte zalmsnippers op zeewiersalade met wasabi-mayonnaise
      • Vitello Tonnato
      • Carpaccio van ossehaas
      • 3 soorten ham met meloen
      • Geitenkaas met verse vijgen en honing-mosterddressing (V)

      Warm

      • Champignons in knoflook-roomsaus gegratineerd met kaas (V)
      • Boeuf Stroganoff met wilde rijst en haricots verts
      • Kalfslende met rode wijnsaus, aarappelgratin en broccoli
      • Zalmmootje met kruidenboter, aardappeltjes met zeezout en rozemarijn, sugarsnaps
      • Gamba-Spies op een heerlijk frisse tabouleh (cous-cous-salade)

      Desserts

      • Trio van kaas met vijgenbrood
      • Vanilla-Cheesecake-Bavarois
      • Brownie met amaretto-ijs

      Hoe leveren wij het buffet?

      1. Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
      2. Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
      3. Wij stellen het buffet op.
      4. Elk gerecht krijgt opscheplepels.
      5. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
      6. De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
      7. Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
      8. Wij verzorgen de afwas voor u.

      Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten en btw.
      Heeft u onvoldoende of geen servies? Borden, bestek en servet kunt u bestellen in de winkelwagen voor € 1.10 per set. Wij doen de afwas!

      € 24,65Per persoon
      -+
      € 246,50
  • Dranken

    • Frisdranken arrangement

      Frisdranken arrangement

      Te bestellen vanaf 10 personen
      Per persoon € 4,70
      Meer informatie
      -+
      Frisdranken arrangement
      Frisdranken arrangement

      Frisdranken-Arrangement

      • Cola(light)
      • Fanta 
      • Sprite 
      • Cassis 
      • Spa blauw & rood
      • Jus d'orange

      3 drankjes p.p.
      Incl. glazen en borrelnootjes

      € 4,70Per persoon
      -+
      € 47,00
  • Hapjes

    • Borrelplankje

      Borrelplankje

      geschikt voor 5 - 15 personen
      Per borrelplank € 31,50
      Meer informatie
      -+
      Borrelplankje
      Borrelplankje

      Houten plankje met 30 hartige hapjes

      • Worst
      • Kaas
      • Gehaktballetjes
      • caprese-spies
      • Coppa di parma met roomkaas en vijg
      • Knoflookgarnalen
      • Dadel in spek
      • Pincho 

      (toeslag € 5.- per plankje)

      € 31,50Per borrelplank
      -+
      € 31,50
  • Personeel

    • Kok

      Kok

      Met een professionele kok is uw BBQ verzekerd van succes.
      Per kok € 47,25
      Meer informatie
      -+
      Kok
      Kok

      Met een professionele kok is uw BBQ verzekerd van succes. 
      ​Proef het verschil als het vlees en de vis worden bereid door één of meer van onze professionele koks.

      € 47,25Per kok
      -+
      € 47,25
    • Barpersoneel

      Barpersoneel

      Zorg dat u en uw gasten niets te kort komen.
      Per medewerker, per uur € 36,75
      Meer informatie
      -+
      Barpersoneel
      Barpersoneel

      Zorg dat u en uw gasten niets te kort komen.
      Ons enthousiaste personeel komt u graag helpen.

      € 36,75Per medewerker, per uur
      -+
      € 36,75
  • Salades

    • Salade Carpaccio

      Salade Carpaccio

      Te bestellen vanaf 10 personen
      Per persoon € 6,30
      Meer informatie
      -+
      Salade Carpaccio
      Salade Carpaccio

      Salade Carpaccio met

      • Ruccola
      • Parmezaanse kaas 
      • Pijnboompitten 
      • Balsamicodressing

      De salade wordt geserveerd met boerenbruin , boerenwit- of speltbrood

      € 6,30Per persoon
      -+
      € 63,00
  • Soepen

    • Champignoncrèmesoep

      Champignoncrèmesoep

      Te bestellen vanaf 10 personen
      Per persoon € 3,65
      Meer informatie
      -+
      Champignoncrèmesoep
      Champignoncrèmesoep
      • Champignon crèmesoep met bieslook
      € 3,65Per persoon
      -+
      € 36,50
  • Vergadering

    • Nasi / Bami buffet

      Nasi / Bami buffet

      Te bestellen vanaf 10 personen
      Per persoon € 10,50
      Meer informatie
      -+
      Nasi / Bami buffet
      Nasi / Bami buffet
      • Huisgemaakte nasi/bami met kipsaté
      • Gehaktballetjes in ketjapsaus
      • Seroendeng 
      • Kroepoek

      Al onze buffetten worden afgeleverd met een stevige kwaliteit disposable borden en bestek.

      € 10,50Per persoon
      -+
      € 105,00